『原点にして頂点❗』

<天然の旨みあふれる絶品エゾシカ肉料理>と、

<きき酒師が選ぶ究極のペアリング>で

美味しく楽しい時間を過ごしませんか🎶

生産者さんが素晴らしい処理をしてくださった、

旨みあふれクセや臭みのない天然のエゾシカ肉

を絶品に仕上げる

エゾシカ丼、〆のごしま式エゾシカ肉ダシらーめん、エゾシカ熟成肉ステーキ…

唎酒師のおすすめする、全国各地から選んだ至福の日本酒…

食事でも飲みでもあなたに満足感に浸っていただきます🎶

ぜひごしまにお越しください✨

砂糖類・化学調味料不使用、天然のエゾシカ肉・イノシシ肉、オーガニックお野菜、天然海塩、天然醸造のしょうゆ、本物みりん、酢、天然ダシ…

“からだ想いのお料理で本物の食材の生産者さんとつながりながら、

楽しく美味しく食べて飲んで、健康な日々を🎶”

オーナーシェフ

    五島英明

唎酒師

エキスパート・オーガニック料理ソムリエ

食品添加物エキスパート

    五島もえ