• 『牛を軽くこえる』とお客様絶賛!  上品なうまみと香りの絶品エゾシカ肉料理で すてきな時間を!

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  • 『福生の隠れ家』至福のジビエ・自然食と日本酒のたしなみ処  ごしま  へ       …ようこそ!!

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  • 『〆のごしま式エゾシカ肉ダシらーめん』!  やっぱり〆はこれですよね!

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  • ごしまは 砂糖のたぐい 一切不使用!  砂糖による免疫機能低下が一切ありません!

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  • レアなお酒で至福のひととき!  唎酒師のおすすめする地酒各種をお楽しみください!!

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  • 天然のお肉・お魚…オーガニックお野菜…  おいしく楽しく食べて飲んで、体想いな日々を!

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  • 福生(ふっさ)駅東口徒歩3分!  絶品エゾシカ肉・イノシシ料理と地酒のスローフード店『至福のジビエ・自然食と日本酒のたしなみ処  ごしま』に  あなたもぜひ!

    福生(ふっさ)駅東口徒歩3分! 絶品エゾシカ肉・イノシシ料理と地酒のスローフード店『至福のジビエ・自然食と日本酒のたしなみ処 ごしま』に あなたもぜひ!

  • テーブル席は くっつけることができます!

    テーブル席は くっつけることができます!

Welcome

 

【上質がお似合いのあなたへ!

『福生の隠れ家』ごしまにようこそ!】

 

<天然の旨みあふれる絶品エゾシカ肉料理・イノシシ肉料理>と、

 

<唎酒師(ききさけし)が選ぶ日本酒・クラフトビール・ジョージアワイン>で、

 

おいしく楽しい時間を過ごしませんか!

 

 

 

生産者さんがすばらしい処理をしてくださった、

 

《旨みあふれ クセやくさみのない 天然のお肉》

 

を絶品に仕上げる

 

《エゾシカ丼》

《エゾシカからあげ》

《エゾシカタン焼き》

《〆のごしま式エゾシカ肉ダシらーめん》

《エゾシカ熟成肉ステーキ》

《イノシシ鍋》

…

 

 

 

全国各地から選んだ《至福の日本酒》…

 

 

 

あなたに満足感にひたっていただきます!

 

 

 

上質がお似合いのあなた!

 

ぜひ ごしまにお越しください!

 

 

 

一切の砂糖のたぐいや

 砂糖の入ったもの 不使用

化学調味料 不使用

天然のエゾシカ肉・イノシシ肉

オーガニックお野菜

天然海塩

天然醸造のしょうゆ・本物みりん・酢

天然ダシ

…

 

 

【からだ想いのお料理で

すばらしい食材の生産者さんとつながりながら、

 

楽しく おいしく 食べて飲んで、

幸せなひとときを!】

 

 

 

オーナーシェフ

    五島 英明

 

唎酒師(ききさけし)

オーガニック料理インストラクター

オーガニック健康カウンセラー

食品添加物エキスパート

    五島 もえ