あなたにお得な《お知らせ》
☆梅酢麹☆
2026.8.26(水)
茹だってしまいそうな、福生のお昼です｡◕‿◕｡
用事があって、福生の町をてくてくトコトコしてきましたが、道の見通しがよすぎてびっくり(,,ﾟДﾟ)！！
暑すぎて、皆さま、車での外出も控えているのでしょうか(,,ﾟДﾟ)！！(,,ﾟДﾟ)！！
先日、梅酢麹が完成したので、お野菜メニューでちょこちょこ使っています(・∀・)♪
暑さでバテ気味の女将もえたん(TдT)
梅酢麹をちびちび味見して、疲労回復を図っているところです(*ﾉω・*)ﾃﾍ
さて、あなたも
自然の中ですくすく育ったエゾシカ肉&イノシシ肉と、作り手の顔が見える日本酒と、生命力あふれるお野菜で、元気をチャージしませんか(人 •͈ᴗ•͈)
お一人様が多い小さな店です☆
3名様以上でのご来店は、ご予約くださると嬉しいです♡
明日は定休日♪
本日のご予約、ご来店お待ちしております(*^-^*)🍀✨️
🍀本日のごしまタイムは🍀
※夜の部 17時〜23時半
最終入店 22時半
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🎪8月のイベント🎪
➀【8/29(土)♪ごしま会会員様限定ニクの日サービスメニューデー】
➁【8/30(日)♪ごしま会会員様限定味噌の日サービスメニューデー】
イベントのご予約、お問合せは直接ごしまへご連絡くださいますよう、よろしくお願いします(*^-^*)🍀✨️
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
女将もえたんのつぶやきでした💬
☆味噌󠄀会☆
2026.8.24(月)
久しぶりの体温超えで、食欲が遠足くんへ旅立ってしまうまくんな福生の夕方です｡◕‿◕｡
今日は、ねずみーズでの味噌会のため、お席が少なくなっております(・∀・)
ごしまでは、開店当初より味噌作りのワークショップを開催しております_φ(･_･
なぜかといいますと
化学味噌ではない、伝統調味料且つ保存食としても優れている本物の味噌を作る習慣を次世代(未来)へ伝えていきたいからです＼(^o^)／
味噌づくりと言えば寒い時期のものだと思っている方が多いのですが、実は夏でもつくれます(๑•̀ㅂ•́)و✧
冬にくらべて発酵が早く進むので、3〜4ヶ月ほどでいい感じに(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
気になる材料はたったの3つ！！
※大豆…農薬、化学肥料不使用。秋田県産。
※麹…自然農法、うるち米。岡山県産。
※塩…海の塩
ごしま会会員様を中心に、不定期で開催しております(*´艸｀*)
ご興味ありましたらお問合せくださいね♡
さて、あなたも
自然の中ですくすく育ったエゾシカ肉&イノシシ肉と、作り手の顔が見える日本酒と、生命力あふれるお野菜で、元気をチャージしませんか(人 •͈ᴗ•͈)
お一人様が多い小さな店です☆
3名様以上でのご来店は、ご予約くださると嬉しいです♡
ご予約、ご来店お待ちしております(*^-^*)🍀✨️
🍀本日のごしまタイムは🍀
※夜の部 17時〜23時半
最終入店 22時半
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🎪8月のイベント🎪
➀【8/29(土)♪ごしま会会員様限定ニクの日サービスメニューデー】
➁【8/30(日)♪ごしま会会員様限定味噌の日サービスメニューデー】
イベントのご予約、お問合せは直接ごしまへご連絡くださいますよう、よろしくお願いします(*^-^*)🍀✨️
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
女将もえたんのつぶやきでした💬
☆月に一度の☆
2026.8.22(土)
雨が降るのか降らないのか、思わせぶりな福生の午後です｡◕‿◕｡
昨日は、月に一度の
ごしま会会員様＆お連れ様限定Nightでした(^^)
ご参加くださいました皆さま、どうもありがとうございます！！
初参加の会員様が打ち解けられるかな|дﾟ)ﾁﾗｯ
と、心配でしたが杞憂に終わりひと安心ε-(´∀｀*)ﾎｯ
明るく和やかな時間を過ごすことができて、感謝の夜でした(*´艸｀*)
次回の、ごしま会会員様＆お連れ様限定Nightは、9/11(金)です♡
今日は土曜日♪
昼の部も営業していました←いろいろと押していて投稿が間に合いませんでした(´ε｀；)ｳｰﾝ…
あなたも
自然の中ですくすく育ったエゾシカ肉&イノシシ肉と、作り手の顔が見える日本酒と、生命力あふれるお野菜で、元気をチャージしませんか(人 •͈ᴗ•͈)
お一人様が多い小さな店です☆
3名様以上でのご来店は、ご予約くださると嬉しいです♡
ご予約、ご来店お待ちしております(*^-^*)🍀✨️
ここでお知らせ📢
8/24(月)は、真夏の♪ごしまで簡単♪味噌づくり開催のため、お席が少なくなっております☆
🍀本日のごしまタイムは🍀
※昼の部 12時〜15時
最終入店 13時半
※夜の部 17時〜23時半
最終入店 22時半
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🎪8月のイベント🎪
➀【8/29(土)♪ごしま会会員様限定ニクの日サービスメニューデー】
➁【8/30(日)♪ごしま会会員様限定味噌の日サービスメニューデー】
イベントのご予約、お問合せは直接ごしまへご連絡くださいますよう、よろしくお願いします(*^-^*)🍀✨️
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
女将もえたんのつぶやきでした💬
☆本日の営業☆
2026.8.21(金)
本降りの雨で、店前線路沿いの植物が生き生きとしている、福生の午後です｡◕‿◕｡
本日21日は、
ごしま会会員様＆お連れ様限定営業です(๑•̀ㅂ•́)و✧
よろしくお願いします(人 •͈ᴗ•͈)
ここでお知らせ📢
8/24(月)は、真夏の♪ごしまで簡単♪味噌づくり開催のため、お席が少なくなっております☆
🍀本日のごしまタイムは🍀
※夜の部 17時〜23時半
最終入店 22時半
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
🎪8月のイベント🎪
➀【8/21(金)18時〜入退店自由♪ご予約限定♪6食限定♪ごしま会会員様＆お連れ様限定Night♪】
日本最強！！ヒグマをお楽しみいただきます（・(ｪ)・）
➁【8/29(土)♪ごしま会会員様限定ニクの日サービスメニューデー】
③【8/30(日)♪ごしま会会員様限定味噌の日サービスメニューデー】
イベントのご予約、お問合せは直接ごしまへご連絡くださいますよう、よろしくお願いします(*^-^*)🍀✨️
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
女将もえたんのつぶやきでした💬
☆少し早めの端境期？☆
2026.8.14(金)
晴れたりくもったりしている、福生の午後です｡◕‿◕｡
今夜も雨が降るのでしょうか|дﾟ)ﾁﾗｯ
この夏は
瑞穂町で農薬や化成肥料に頼らず、なるべく自然の状態でお野菜を育てている、菊池樹里ちゃまの夏野菜が
うまく育たなかったそうで、女将もえたんの夏の主食が手に入らず、しょぼーんな夏です(¯―¯٥)
けれども、一番しょんぼりしているのは、樹里ちゃまだと思うので、今あるお野菜でメニューを考えます_φ(･_･
お肉だけではなく、お野菜もどうぞお楽しみくださいね(・∀・)
あなたも
自然の中ですくすく育ったエゾシカ肉&イノシシ肉と、作り手の顔が見える日本酒と、生命力あふれるお野菜で、元気をチャージしませんか(人 •͈ᴗ•͈)
お一人様が多い小さな店です☆
3名様以上でのご来店は、ご予約くださると嬉しいです♡
ご予約、ご来店お待ちしております(*^-^*)🍀✨️
ここでお知らせ📢
8/19(水)＆24(月)は、ご予約でお席が少なくなっております☆
🍀本日のごしまタイムは🍀
※夜の部 17時〜23時半
最終入店 22時半
🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀
女将もえたんのつぶやきでした💬